「食品ロス」＝本来、食べられるのに捨てられてしまう食品のことを指しており、家計にも環境にも優しくありません。今回は食品ロスの現状と対策についてご説明します。 食品ロスの現状 まず、世界の状況ですが2021年のデータとして、 生産された食料のうち約40％、重量にして20億トン以上が毎年のように廃棄されている ことがＷＷＦ...