黒沢誠人=幕内秀夫『子どもの虫歯予防は食生活がすべて』(風濤社、2017年)によると、歯磨きよりも食生活に注意することで虫歯になりにくくなることが説明されています。著者の黒沢氏は歯科医師で、幕内氏は管理栄養士です。歯科医師の黒沢氏は小学校に入学前の4人の自分のお子さんに歯磨きをさせない実験をしています。結果的に4人のお...
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忙しい一般人にとって、毎日の買い物は負担になり、食事を作るのが面倒なこともあります。 こんな時にこそ、重宝するのが「冷凍食品」です。 時間や手間が省けるメリットがある反面、 栄養価はどうなのだろう? 毎日食べると体に悪そう。 などのイメージがあると思います。 一般社団法人 日本冷凍食品協会のホームページでは、それらに...
コーヒーや紅茶に砂糖を入れなくなってから3ヵ月が過ぎました。砂糖は麻薬と一緒で中毒性があるということを長尾周格『歯医者が虫歯を作っている』(三五館、2014年)で読んだためです。たしかに歯も体調も調子が良いです。砂糖については強烈な快楽を感じるため依存症に陥るそうです。そう考えると砂糖は恐ろしい物質にも見えてきますね。...
最近、歯の調子が悪く歯科医院に行きました。歯科医に不具合のある左の上の歯について聞いてみるものの、その個所をチェックすることなく、「大丈夫でしょうから、少し様子をみましょう」ということになりました。その前に助手の方がすべてチェックし、私の歯の状態を歯科医に報告していたので、その報告をもとに判断したのだと思います。その日...
モリンガの栄養素は 90種類以上 モリンガの効能・効果は 300種類以上 モリンガは「奇跡の木」とも呼ばれており、特にビタミンやミネラル、アミノ酸などがバランスよく含まれているのが魅力です。 気温が高い地域でしか育ちませんが、葉・実・根・花のほぼすべての部位を食べることができ、スープやお茶、香辛料、オイルとして活用され...
呼吸を行うのは肺です。そしてそれを取り巻く肋骨や肋間筋で構成される胸郭、さらに肺の下部にある横隔膜、これらが連動して呼吸が営まれます。打越暁『いのちの力を高める9つの呼吸法』(文芸社、2013年)によると、肺自体は直接自力で動かせませんが、この胸郭は自力で動かすことができ、また、横隔膜や腹筋を動かすことで、間接的に肺を...
シーツリーメディアを運営している、環境NGO CEETREEでは、「モリンガ」と呼ばれている木の普及活動を行っています。 あまり日本では馴染みがない植物ですが、どのような木なのか解説いたします。 「スーパーフード」と言われる理由 モリンガは90種類もの栄養素を含み、その栄養素の高さから「奇跡の木」と呼ばれています。 世...
18歳の人口は、25年で約半数に 各種統計を調べると、1987年に18歳人口は200万人程度でしたが、2023年現在は110万人です。また、10年後には100万人程度と1987年に比べると18歳人口は半分になります。そして、大学進学率も60%程度になり、国公私立すべての大学入学定員は60万人ほどあるので、希望する人は全...
貧困に苦しむ人は本当に多い SNSを見ていると、家庭事情、障害や病気などさまざまな理由で生活に困っている方を見かけます。 中には誰にも相談することもできず、食べるものがなくなり衰弱する方や辛い日々に自死を選んでしまう方もいると思います。 人に相談しづらい、そもそも人と話したくない、関わりたくないという方もいると思います...
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